PDA

View Full Version : آلو کی مٹھائی



تانیہ
02-11-2011, 06:02 PM
آلو کی مٹھائی

اجزاء

آلو ۔ آدھا کلو
سوجي ۔ دو چھٹانک
چيني ۔ ڈيڑھ پائو
گھي ۔ پانچ چھٹانک
پستہ ،بادام ۔ ايک ايک چھٹانک
انڈے ۔ تين عدد


ترکيب :
پہلے آلوئوں کو ابال کر چھيل ليں اور پھر سل پر پيس ليجئے پھر ان پسے ہوئے آلو ئوں ميں سوجي اور سفيد چيني ملا ليجئے۔ پستے بادام کو باريک کاٹ کر ملا ديں اور اچھی طرح فرائی کر لیں اور ٹھنڈا ہونے پر پليٹ ميں ڈال کر پيش کريں۔