PDA

View Full Version : گڑ والے چاول



تانیہ
02-11-2011, 06:06 PM
گڑ والے چاول


اشیاء

ایک آسان ترکیب گڑ والے چاول
گڑ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ۔۔۔۔ آدھا کلو
چاول ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کلو
بادام ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ۔ 10 عدد
کشمش ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھی شٹانگ
کھوبرا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک شٹانگ
آئیل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ۔ دو ڈونگے والے چمچ
سونف ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
چھوٹی الاچی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 3عدد

ترکیب استعمال ۔۔۔۔۔

گڑ کو کوٹ کر اس میں آدھی پیالی پانی ڈال کر اس کو پکا کر چاش بنا لیں ، چاولوں کو پانی میں ابال کر چھان لیں چاولوں کو آدھی کنی ابالیں
ایک دیکچی میں آئیل گرم کریں جب وہ گرم ہوجائے تو اس میں چھوٹی الاچی اور سونف ڈال دیں
اور ساتھ ہی ابلے ہوئے چاول بھی ڈال دیں اور چاولوں کے اوپر گڑ کی چاش ڈال کر مکس کر لیں اور ساتھ ہی خشک میوے بھی ڈال دیں اور دم لگا دیں تاکہ چاول گل جائیں ،

یہ تھا گڑ والے چاول بنانے کا طریقہ