PDA

View Full Version : چکن قیمہ فرائی



تانیہ
05-28-2012, 09:15 AM
اشیاء :



مرغ کا قیمہ آدھا کلو
شملہ مرچ ایک پاو
ٹماٹر ایک پاو
پیاز دو عدد
ادرک لہسن پساہوا کھانے کا ایک چمچہ
ہلدی آدھا چائے کا چمچہ
لال مرچ ایک کھانے کا چمچہ
دہنیا ایک کھانے کا چمچہ
تیل آدھا پیالی
نمک حسب ذائقہ
ہرا دھنیا ادرک باریک کٹی ہوئی حسب منشاء



ترکیب:

پیاز باریک کاٹ کر گرم تیل میں سبزی تل دیں. تلی ہوئی پیاز میں ادرک لہسن ڈال کر چند سیکنڈ بھونیں، پہر اس میں قیمہ ڈال کر بھون لین بعد از اں اس میں لال مرچ ہلدی، دھنیا اور ٹماٹر کاٹ کر ڈال دیں .

آنچ در میانہ رکہیں، تیل اوپر آجائے تو شملہ مرچ باریک کاٹ کر ڈالیں اور چند منٹ دم پر رکہ دیں. لیجیئے چکن قیمہ فرائی تیار ہے.

بےلگام
05-28-2012, 10:41 PM
بہت خوب تانیہ
لیکن یہ بتاو لکھا کیا ہے یہ تانیہ ہاہا:Ghelyon:

سیما
05-28-2012, 11:42 PM
بہت شکریہ