PDA

View Full Version : چکن قیمہ



تانیہ
11-02-2012, 11:46 AM
اجزاء

چکن قیمہ آدھا کلو
پیاز 2 عدد درمیانہ سائز
ٹماٹر 1 عدد درمیانہ سائز
دہی 3 کھانے کے چمچے
پسی سرخ مرچ 1 چائے کا چمچہ
ادرک لہسن مکس پیسٹ یا پاؤڈر ایک چائے کا چمچہ
ہری مرچ 5 عدد باریک کٹی ہوئی
مکس گرم مصالحہ ایک چائے کا چمچہ
ہلدی آدھا کا آدھا چائے کا چمچہ
نمک آدھا چائے کا چمچہ
آئل 4 کھانے کے چمچے
ترکیب
——-
پیاز فرائی کریں اور قیمہ اور سارے مصالحے ڈال کر مکس کریں اور آدھا گلاس سے ذرا کم پانی ڈال کر ہلکی آنچ پر پکائیں تھوڑی دیر بعد چمچہ چلاتے رہیں قیمہ کا پانی خشک ہو جائے تو باریک کٹے ہوئے ٹماٹر اور ہری مرچ ڈال کر مزید 6 سے 7 منٹ بھونیں چکن قیمہ تیار۔۔

pervaz khan
11-02-2012, 02:37 PM
زبردست شئیرنگ شکریہ