PDA

View Full Version : انڈہ مصالحہ



تانیہ
09-20-2014, 08:53 PM
اجزاء



انڈے دو عدد
پیاز ایک عدد
ٹماٹر ایک عدد
ہری مرچ چار عدد
ہرا دھنیا حسب ضرورت
تیل چار کھانے کے چمچ
(لال مرچ ایک کھانے کا چمچ (کٹی ہوئی
ہلدی آدھا چائے کا چمچ
نمک حسب ذائقہ
ترکیب
پہلے پیاز کے سلائس کر لیں۔

ساتھ میں ٹماٹر، ہری مرچ اور ہرا دھنیا کو بھی چھوٹا چھوٹا کاٹ لیں۔

اب ایک پیالی میں انڈوں کو پھینٹ لیں۔

پھر ایک پین میں تیل گرم کرکے اس میں کٹی سبزیاں ڈال کر نرم کریں۔

اب اس میں پھینٹے ہوئے انڈے، کٹی لال مرچ، ہلدی اور نمک شامل کرکے اچھی طرح پکالیں۔

مزے دار انڈا مصالحہ تیار ہے۔