متحدہ عرب امارات کی ’’ہریس‘‘
بکرے یا چکن کے گوشت میں گندم کو کوٹ کر دلیہ کی شکل میں ملانے سے یہ ڈش تیار کی جاتی ہے۔ اسی لیے اسے ’’دلیہ ڈش ‘‘ بھی کہا جاتا ہے۔ یہ ڈش کئی مشرقی ممالک کے کوزین کا اہم...