نتائج کی نمائش 1 تا: 3 از: 3

موضوع: ڈبل روٹی کی کھیر

  1. #1
    ناظم خاص تانیہ کا اوتار
    تاريخ شموليت
    Nov 2010
    مقام
    گجرات
    پيغامات
    7,861
    شکریہ
    949
    877 پیغامات میں 1,102 اظہار تشکر

    ڈبل روٹی کی کھیر



    [align=center][size=xx-large]ڈبل روٹی کی کھیر[/size][/align]


    [size=x-large] یہ لیں ڈبل روٹی کی کھیر بنائیں - صرف دس منٹ میں (لیکن کسی کو بتانا نہیں کہ اس میں ڈبل روٹی استعمال ہوئی ہے)۔
    [/size]

    [size=x-large] اجزاء[/size]

    [size=large] آدھی ڈبل روٹی
    مکھن 100 گرام
    کنڈینسڈ ملک Condenced Milk دو سو گرام
    زعفران ایک چٹکی برابر
    گلاب کا عرق دو کھانے والے چمچ
    دودھ دولیٹر
    بادام ایک کپ
    [/size]

    [size=x-large] بنانے کا طریقہ[/size]

    [size=large] سب سے ڈبل روٹی کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے کر کے گرائنڈر میں ڈال کر باریک گراینڈ کر لیں۔ ایسے کہ سوجی کی طرح باریک ہو جائے۔

    اب اس کو مکھن ڈال کر اتنا بھون لیں کہ خوشبو آ جائے۔ خیال رہے کہ براؤن نہ ہو۔

    اس کے بعد اس میں دو لیٹر دودھ ڈال دیں۔ اور پکنے دیں۔ چمچ مسلسل ہلاتے رہیں تا کہ نیچے نہ لگنے پائے۔ آنچ ہلکی رکھیں۔

    آدھ کپ ٹھنڈے دودھ میں زعفران ڈال کر رکھ چھوڑیں۔ زعفران نہ ہو تو خوشبو کے لیے ایسنس بھی استعمال کر سکتے ہیں۔

    بادام بھی باریک آٹے کی طرح پیس لیں۔

    جب ابال آنے لگے تو زعفران، باریک پسے ہوئے بادام، condenced milk اور گلاب کا عرق اس میں ملا دیں۔ چمچ مسلسل ہلاتے رہیں۔

    آنچ تیز کر کے ایک دو ابال دلائیں۔ جب یہ کسٹرڈ کی طرح گاڑھا ہو جائے تو اتار کر ڈشوں میں ڈال لیں۔ اور اوپر پستہ چھڑک کر خوبصورتی پیدا کر لیں۔

    ٹھنڈی کر کے کھانے کا اپنا ہی مزہ ہے۔

    جس کو بھی سرو کریں اسے بتانا بالکل نہیں کہ یہ ڈبل روٹی سے بنائی گئی ہے۔[/size]

  2. #2
    رکنِ خاص
    تاريخ شموليت
    Jan 2011
    پيغامات
    350
    شکریہ
    0
    1 پیغام میں 1 اظہار تشکر

    RE: ڈبل روٹی کی کھیر

    اور اگر کسی نے پوچھ لیا تو پھر؟؟

  3. #3
    ناظم خاص تانیہ کا اوتار
    تاريخ شموليت
    Nov 2010
    مقام
    گجرات
    پيغامات
    7,861
    شکریہ
    949
    877 پیغامات میں 1,102 اظہار تشکر

    RE: ڈبل روٹی کی کھیر

    اگر کوئی بہت ضد کرے تو بتا دیں پھر کیا

متشابہہ موضوعات

  1. جوابات: 2
    آخری پيغام: 09-28-2012, 12:23 PM
  2. روٹی کباب
    By تانیہ in forum پکوان گھر
    جوابات: 2
    آخری پيغام: 05-28-2012, 10:34 PM
  3. جوابات: 2
    آخری پيغام: 05-05-2012, 10:46 AM
  4. روٹی نہ دینے والی عورت آج میرے نکاح میں ہے
    By گلاب خان in forum اقوالِ زریں
    جوابات: 2
    آخری پيغام: 12-12-2010, 02:35 AM

آپ کے اختيارات بسلسلہ ترسيل پيغامات

  • آپ نئے موضوعات پوسٹ نہیں کر سکتے ہیں
  • آپ جوابات نہیں پوسٹ کر سکتے ہیں
  • آپ اٹیچمنٹ پوسٹ نہیں کر سکتے ہیں
  • آپ اپنے پیغامات مدون نہیں کر سکتے ہیں
  •  
Cultural Forum | Study at Malaysian University