نتائج کی نمائش 1 تا: 3 از: 3

موضوع: بلوچی گوشت سالن

  1. #1
    ناظم خاص تانیہ کا اوتار
    تاريخ شموليت
    Nov 2010
    مقام
    گجرات
    پيغامات
    7,873
    شکریہ
    949
    881 پیغامات میں 1,108 اظہار تشکر

    بلوچی گوشت سالن

    اشیاء:

    گوشت مرغی یا بکرے کا ایک کلو
    دہی تین پاﺅ
    سرخ پسی مرچ ایک کھانے کا چمچ
    دھنیا آدھا کھانے کا چمچ
    ہلدی آدھا چائے کا چمچ
    نمک حسب منشائ
    پسا ہوا گرم مصالحہ آدھا چائے کا چمچہ
    پیاز ایک عدد
    لہسن ادرک پسا ہوا ڈیڑھ کھانے کا چمچ
    ہرا دھنیا کٹا ہوا تین کھانے کا چمچ
    ہری مرچیں دو عدد
    کالی مرچ ایک چائے کا چمچ
    دودھ آدھا کپ
    تیل تلنے کیلئے



    ترکیب:



    ایک پاﺅ دہی ، نمک، سرخ مرچ، دھنیا، گرم مصالحہ، دودھ میں ملا کر گوشت میں شامل کر دیں اور آدھے گھنٹے کے لئے رکھ دیں۔ باقی دہی کا رائتہ تیار کرلیں۔ دہی ، ہرا دھنیا، ہری مرچ، زیرہ، کالی مرچ، نمک اور پیاز شامل کرکے گرائنڈ کرکے رائتہ بنا لیں اب دو کپ تیل کڑھائی میں گرم کرکے مصالحہ سمیت گوشت کو تل لیں بالکل پکوڑوں کی طرح اور پھر رائتہ میں شامل کر لیں۔ آخر میں دو کھانے کے چمچ تیل گرم کرکے زیرہ کا بھگار لگا دیں اس کو چاولوں یا روٹی کے ساتھ پیش کریں۔

  2. #2
    رکنِ خاص نگار کا اوتار
    تاريخ شموليت
    Dec 2011
    پيغامات
    5,360
    شکریہ
    663
    357 پیغامات میں 424 اظہار تشکر

    RE: بلوچی گوشت سالن

    مزیدار ریسیپی شئیر کرنے اور ہمارے منہ میں پانی بھرنے کا بہت شکریہ

  3. #3
    رکنِ خاص بےلگام کا اوتار
    تاريخ شموليت
    May 2012
    پيغامات
    11,245
    شکریہ
    2
    14 پیغامات میں 23 اظہار تشکر

    RE: بلوچی گوشت سالن

    بہت اچھے جی

آپ کے اختيارات بسلسلہ ترسيل پيغامات

  • آپ نئے موضوعات پوسٹ نہیں کر سکتے ہیں
  • آپ جوابات نہیں پوسٹ کر سکتے ہیں
  • آپ اٹیچمنٹ پوسٹ نہیں کر سکتے ہیں
  • آپ اپنے پیغامات مدون نہیں کر سکتے ہیں
  •  
Cultural Forum | Study at Malaysian University