نتائج کی نمائش 1 تا: 2 از: 2

موضوع: چکن سرسوں کا ساگ

  1. #1
    ناظم خاص تانیہ کا اوتار
    تاريخ شموليت
    Nov 2010
    مقام
    گجرات
    پيغامات
    7,873
    شکریہ
    949
    881 پیغامات میں 1,108 اظہار تشکر

    چکن سرسوں کا ساگ

    اجزاء
    چکن کی چھوٹی بوٹیاں آدھا کلو
    پیاز 2 عدد باریک کاٹ کر سہنری مائل فرائی کرلیں
    ادرک لہسن مکس پیسٹ 1 چائے کا چمچہ
    مکس گرم مصالحہ آدھا چائے کا چمچہ
    ہلدی چٹکی بھر
    نمک آدھا سے ذرا کم چائے کا چمچہ
    پسی ہوئی سرخ مرچ ایک چائے کا چمچہ
    آئل 4 کھانے کا چمچہ
    سرسوں کے ساگ کا ٹِن پیک
    ترکیب
    ——
    پیاز فرائی کرلیں اب پیاز میں چکن اور سب مصالحے ڈال کر مکس کریں اور 5 منٹ بھونیں اب آدھا گلاس پانی ڈال کر ہلکی آنچ پر پکائیں چکن گل جائے تو بھون لیں اب ساگ کے ٹِن پیک سے 4 کھانے کے چمچے ساگ چکن میں ڈال کر مکس کریں اور 5 منٹ بھونیں ساگ چکن تیار ۔۔
    ٹِن پیک کے بقیہ ساگ کو پیکٹ بنا کر فریزر میں رکھیں چھوٹا پیک بنائیں ہر پیک میں 4 کھانے کے چمچے ساگ تاکہ ضرورت پڑنے پر استعمال کرسکیں۔
    اس چکن میں چنے کی دال بوائل کر کے بھی ڈالی جا سکتی ہے طریقہ یہی ہوگا پکانے کا ساگ کی جگہ دال ہوگی ، دال بوائل کرنے کے لیئے دال چُن کر چٹکی بھر نمک ایک کھانے کا چمچہ آئل ڈال کر دال بوائل کرلیں ۔

  2. #2
    رکنِ خاص
    تاريخ شموليت
    Jun 2012
    پيغامات
    5,446
    شکریہ
    138
    96 پیغامات میں 104 اظہار تشکر

    RE: چکن سرسوں کا ساگ

    زبردست شئیرنگ شکریہ

متشابہہ موضوعات

  1. برسوں کے بعد ديکھا اک شخص دلرُبا سا
    By تانیہ in forum متفرق شاعری
    جوابات: 2
    آخری پيغام: 10-29-2012, 01:34 AM
  2. برسوں کے بعد دیکھا اک شخص دلربا سا
    By ایم-ایم in forum احمد فراز
    جوابات: 1
    آخری پيغام: 04-16-2012, 10:28 AM
  3. ایک صنم تراش جس نے برسوں
    By ایم-ایم in forum احمد فراز
    جوابات: 1
    آخری پيغام: 04-16-2012, 10:24 AM
  4. اک سنگ تراش جس نے برسوں
    By ایم-ایم in forum احمد فراز
    جوابات: 1
    آخری پيغام: 04-16-2012, 10:23 AM
  5. تیڈے کم آسوں
    By این اے ناصر in forum سرائیکی ادب
    جوابات: 2
    آخری پيغام: 04-07-2012, 11:32 AM

آپ کے اختيارات بسلسلہ ترسيل پيغامات

  • آپ نئے موضوعات پوسٹ نہیں کر سکتے ہیں
  • آپ جوابات نہیں پوسٹ کر سکتے ہیں
  • آپ اٹیچمنٹ پوسٹ نہیں کر سکتے ہیں
  • آپ اپنے پیغامات مدون نہیں کر سکتے ہیں
  •  
Cultural Forum | Study at Malaysian University