نتائج کی نمائش 1 تا: 2 از: 2

موضوع: کالے چنے کا پلاؤ

  1. #1
    ناظم خاص تانیہ کا اوتار
    تاريخ شموليت
    Nov 2010
    مقام
    گجرات
    پيغامات
    7,873
    شکریہ
    949
    881 پیغامات میں 1,108 اظہار تشکر

    کالے چنے کا پلاؤ

    کالے چنے 2 پیالی
    چاول 3 پیالی
    لہسن ادرک مکس ایک چائے کا چمچہ
    نمک حسبِ ذائقہ
    پیاز باریک کٹی ہوئی 2 عدد درمیانی سائز
    کُٹی ہوئی سرخ مرچ ایک چائے کا چمچہ
    دہی آدھی پیالی
    آئل چار کھانے کے چمچے
    ترکیب ۔
    —–
    چنوں کو صاف کرکے کم از کم 12 گھنٹے کے لیئے بھگو دیں پھر اُبال کر اچھی طرح گلا لیں اور چنوں کو پانی سے نکال لیں ، چاول دھو کر 15 یا 20 منٹ کے لیئے بھگو دیں ، اب پیاز کو سنہری مائل فرائی کریں پھر اس میں چنے ، سب مصالحے اور دہی ڈال کر بھونیں ، چاول کو پانی سے نکال کر مصالحہ ملے چنے میں ڈال دیں اور ہلکے ہاتھ سے مکس کر کے 4 پیالی پانی ڈال کر درمیانی آنچ پر پکنے کے لیئے رکھ دیں ، جب تھوڑا سا پانی رہ جائے تو چولہے پر توا رکھیں اور اُس پر دیگچی رکھ 5 یا 7 منٹ کے لیئے دم پر رکھ دیں چنے کا پلاؤ تیار ہے رائتے کے ساتھ مزے کا لگتا ہے ۔

  2. #2
    رکنِ خاص
    تاريخ شموليت
    Jun 2012
    پيغامات
    5,446
    شکریہ
    138
    96 پیغامات میں 104 اظہار تشکر

    RE: کالے چنے کا پلاؤ

    زبردست شئیرنگ شکریہ

آپ کے اختيارات بسلسلہ ترسيل پيغامات

  • آپ نئے موضوعات پوسٹ نہیں کر سکتے ہیں
  • آپ جوابات نہیں پوسٹ کر سکتے ہیں
  • آپ اٹیچمنٹ پوسٹ نہیں کر سکتے ہیں
  • آپ اپنے پیغامات مدون نہیں کر سکتے ہیں
  •  
Cultural Forum | Study at Malaysian University